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ル サケ エロティック ヌメロ シス 生原酒
ル サケ エロティック ヌメロ シス 生原酒
使用米:長野県産美山錦100%
使用酵母:協会6号

長野県の小布施ワイナリーが造っている酵母違いの日本酒「ル サケ エロティック」
日本酒フリークでは、もはや説明不要の有名な銘柄ですね。
昨年初めて飲んだ以来、すっかりファンになってしまいました。
まるで白ワインのような味わいの日本酒であまりの美味しさに衝撃を受けた1本です。

15196504700.jpeg

昨年は「シス=6号」と「アン=1号」を飲みましたが、今年は「ドゥー=2号」と
「サァンク=5号」あたりを買って飲もうかなぁ…と悠長に構えていましたが、どうやら
年々争奪戦になっているみたいで、購入できるかどうか微妙になってきました。

そんな中、今年の第一弾として通常の「6号」が発売されていたので、買えるうちに
買って飲んでおこうということで、今年も昨年に続き「6号」を購入しました。

15196504800.jpeg15196504930.jpeg

毎度だが相変わらずコルクを開けるのに手間取る・・・また少し失敗した。

折角なのでワイングラスで。
グラスに注ぐと細かい気泡がつきますが、シュワシュワって感じではない。
上立ち香は、梨っぽい感じもあり、白ワインってニュアンスもあるかな。

含むと、旨いな・・・軽めの口当たりで適度な甘味と旨味、そして奥に感じる
苦味がバランスよく纏まってとてもクリアな味わいで美味しいです。
ガス感も少しあって苦味と区別がつかない程度。果実で言えば梨っぽいかな。

しかし、昨年同スペックを飲んでいますが、昨年のものと比べると今年の方は
味が出て無いような気がする・・・味わいがもっと濃かった記憶があります。
美味しいは美味しいのですが、濃醇好きな僕にとってはちょっと物足りなさも
感じてしまう。2度目で口が肥えたかな?

2日目。
白ワインっぽさから一層、日本酒寄りになってきました。(日本酒ですけど。)
クリアな味わいは変わりませんが、若干水っぽくなったかな。う~ん・・・

このお酒は、昨年に飲んで感動を憶えた銘柄なので、正直言ってこの程度の
ポテンシャルでは無いと個人的には思っていますが(ハードル上げ過ぎ?)
今年はこういう造りなのでしょう。普通に飲んで美味しいお酒であることは
間違いありませんけど。

昨年同スペック記事

昨年他スペック記事



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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

長野県 | 18:18:18 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
今期のシス、とても飲みやすそうではありますが昨年と比べると微妙そうな評価ですね。
私も今年は未だ小布施ワイナリーの日本酒は飲んでいなくて、まだ購入する事は出来ますがノーマルシス(6)とシス(6)のドメーヌ池田はスルーしてしまいました。
すでにアン(1)を購入してありますが、まだ飲んでいない1、3、4号を優先して、余裕があればその他の日本酒を飲み比べてみようと思っています。

小布施ワイナリーの日本酒絡みである意味レアなものも入手しましたので、近々ブログに載せようと思います。
2018-03-05 月 22:42:53 | URL | なまっぴ [編集]
Re: タイトルなし
なまっぴさん、コメントありがとうございます。

小布施のお酒、僕の近辺では結構購入が難しくなってきたので
焦って去年と同じスペックを買っちゃいました(笑)
(買えないよりはまだマシなので・・・)
あと一緒に「ドメーヌ池田シス」もゲットしました。

評価と言えば、同スペックのシスについては個人的には
昨年の方が良かったかな・・・って思います。
昨年は初めて飲んだので感動込ですが(笑)
そこらのお酒と比べたら十二分に美味しくはあるのですが。

僕はあと買えたら、未飲の2号と5号を狙ってみます。

なまっぴさんの言う「レアなやつ」って凄く気になります!
地元の強みで、スゴイやつぶっこんでくれることを信じて
ブログ楽しみに待ってます。

では、良い晩酌を。

2018-03-06 火 15:27:18 | URL | P太郎 [編集]
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