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きらめき燦然 純米大吟醸 雄町50 中汲み 生酒

2018.03.26(18:18) 113

きらめき燦然 純米大吟醸 雄町50 中汲み 生酒
使 用 米:岡山県産雄町 100%
使用酵母:協会1801酵母

暖かくなってすっかり春ですね。近所でよく「カワセミ」を見かけます。
家の近くに水路があるので、多分そのせいだと思いますが。
たまに家の軒下の物干し竿に留まっているときもあります。カワセミだけでなく
「山鳩」なんかは番いでよく留まってますね。

でも先日驚いたのは、なんと白鷺が留まってました。軒下の物干し竿に・・・
日も落ちた夕方過ぎに家に帰ってきて、カーテンを閉めようと窓に近づいたら

ん?なんかいる?・・・えっ!なに?・・・白鷺でした。っていうか「デカっ!」
軒下に留まるようなサイズじゃないだろ!ちょっとプチパニックでしたね(笑)
そしたら向こう(白鷺)も窓の中にいる僕の存在に気づき、飛び立ってきました。

その後、カーテンをしましたが、暫くしてからカーテンをコッソリ覘いてみると
なんと!戻ってきて、また物干し竿に狭そうに留まってました・・・えっ、なに?
しかも毛づくろいとかして、若干くつろいでるし・・・鳥目で帰れないのか?
諦めてカーテンを閉めて、その後はそっとしておいてあげました。

数時間後、そっとカーテンを覘いてみたら既に居なくなっていましたが、変わりに
でかい「う〇こ」をお土産にいただいておりました・・・でも前向きに捉えて「運」
が付いたと、翌日に宝クジをいろいろ購入しましたが、見事にかすりもしないで
全部外れてましたね(笑)どうやら幸せの使者では無かったみたいです。

前置きが長くなりましたが、新規開拓銘柄ですね!
ブログ初登場の岡山県は倉敷から菊池酒造のお酒「燦然」です。
酒屋のPOPで「薫酒そのものジューシーパイナップル」に惹かれて購入。

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蔵HPを見ても、この「きらめき燦然」の情報が載っておらず、もしかしたら
県外流通商品かもしれません。

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上立ち香は、ラベルからして想像し易い「パイン系」の甘い吟醸香。
含むと、甘っ!これは結構甘いな・・・トロッとしたふくよかな甘味。

ガスもうっすら溶けているくらいに感じ、パイン系のトロピカルな果実感と合わさり
華やかな味わいです。よく味わうと後味に若干の苦味はありますが、気になる程では
無いかな。美味しいですね、案外コレ好きかも(笑)

あと、甘味も強いですが思ったほどベタッとしておらず、後半には旨味もあって
捌きも良くて結構飲めちゃいます。甘味が嫌味な甘さでなく、ふくよかな甘みが
旨いですね。系統からすると「花陽浴」とか、そっち系統の味わいかな。

2日目。
吟醸香や甘味はすこし落ち着いて、味わいがおとなしくなりましたね。
パイン系の果実感もまだしっかりと感じますが、スッキリした感じかな。
初日も良かったけど、この味わいも悪くないですね。美味しいですよ。

正直、このお酒にはそんなに期待していなかったけど予想に反して美味しかったです。
甘口好きの方は、ぜひ試しあれ。



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