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Author:P太郎
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奈良萬 純米吟醸 無ろ過生原酒 中垂れ
奈良萬 純米吟醸 無ろ過生原酒 中垂れ
使 用 米:五百万石 100%
使用酵母:うつくしま夢酵母

まだ梅雨にも入ってないのに最近の日本酒はすっかり夏酒ムード。
1ヶ月半~2ヶ月ズレてるような気がする。

しかし冷蔵庫を覗くと、まだ1月~2月出荷のお酒がゴロゴロと・・・
いささか購入を控えて飲まんとな・・・お酒の記事も季節が完全にズレてます。

福島県から夢心酒造のお酒「奈良萬」です。このブログでも3回目の登場。
すっかり僕のお気に入り銘柄ですが、じつは言うほど飲みこんではいません。

15173105980.jpeg

最初に「純米生酒 おりがらみ」を飲んで心を打ち抜かれて、さらにその次に
「純米吟醸 酒未来」をやって、やはり僕の好きな本線であると確信しました。

好きなお酒の出会いって大概そんなもんかな。そんな何本も飲まなくても大方は
最初の1~2本で好きの度合いは決まっちゃう。それは「人」も同じかな。
自分と合うかどうかって大抵1~2度会えば感覚で分かるみたいな感じ。

でも「お酒」や「人」も好きな傾向が徐々に変わってくることはよくありますが。
女性の好みのタイプなんかまさしくそれで、昔は苦手なタイプだったのに今では
むしろ好き!みたいな。(違うかっ・・・)

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上立ち香は、うつくしま夢酵母だけあってイソアミル系でバナナ、爽やかな感じ。
含むと、穏やかなバナナにラムネっぽい清涼感がある味わい。この味わい好きだなぁ。
口に含んだ瞬間に味わいが広がって味覚を刺激されます。旨いですね!

2日目。
初日とほぼ変わらず、とろっとした味わいでバナナ+ラムネ。
後味に旨味ものっかり雑味もほとんど無く抜けていきます。美味しいですね。

奈良萬美味しくいただきました。今期はこれで3本飲みましたが「純米おりがらみ」が
断トツに抜けて一番旨かったですね!できれば今期はもう1本くらい何かやりたいと
思います。



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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

福島県 | 08:08:08 | トラックバック(0) | コメント(4)
コメント
どうもです!
最近は暑くなったり寒くなったりと気候が不安定ですが、お体に変わりはありませんか?

さて、奈良萬ですが僕も好きな系統のお酒です。
とは言っても、知り合いの店が夢心酒造さんと仲がいいので、ほとんどそこでの外飲みですが……
奈良萬はどのお酒も高水準にまとまっていますが、純米おりがらみが中でも美味いというのは僕も同意しますね。
純吟酒未来は飲んだことが無いので、機会があれば飲んでみたいと思います。

では、良い晩酌を。
2018-05-20 日 15:57:58 | URL | すん [編集]
P太郎さんお久しぶりです。

あぶくまや今回の奈良萬など福島のお酒を美味しく飲んでくださってありがとうございます。

奈良萬は十数年前に、福島市内の限られた酒屋さんから提供されて、その時にその美味しさに感動した忘れられない銘酒です。
開封注意とか、いつもワクワクさせる酒蔵です。

福島県にはまだまだ魅力ある日本酒が豊富なのでぜひ飲んで下さいね。
2018-05-20 日 19:20:58 | URL | itako21 [編集]
Re: タイトルなし
すんさん、コメントありがとうございます。

最近、温度変化激しいですよね。
冷房入れなきゃ暑くて耐えれない日があったかと思えば、今日なんかは
窓を開けると、すこし寒いの一歩手前くらいの涼しい日でしたから。

僕は体調は変わりなく元気で晩酌してますよ。
でも、健康診断がぼちぼち近いのでセーブ気味ですけどね(笑)

奈良萬は今期から飲みだしましたが、系統がどこか静岡酒と似ていて
すっかり好きな銘柄ですね。
でもスペックの種類が少ないのがすこし不満ですけど・・・

では、良い晩酌を。
2018-05-20 日 21:00:43 | URL | P太郎 [編集]
Re: タイトルなし
itako21さん、お久しぶりです。

奈良萬、美味しいですね!すっかりお気に入り銘柄です。
特に「おりがらみ」は、たぶん毎年飲むと思います。

奈良萬に限らず、福島のお酒はどれもレベルが高く美味しいですね。
なんといっても6年連続日本一の県ですからね。

冷蔵庫に福島県のお酒は後1本入ってます!
それはitako21さんのブログを見て飲みたいと思っていたお酒です。
どの銘柄かはお楽しみで!飲んだら記事にします。

では、良い晩酌を。
2018-05-20 日 21:09:15 | URL | P太郎 [編集]
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