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「シードル」と「梅酒」

2018.09.12(18:18) 176

「シードル」と「梅酒」

夏酒は生酒も少ないので、冷蔵庫も結構空いてきましたね。
そんなに魅力的なお酒があるわけでは無いので、たまには日本酒以外のお酒でも
ということで「シードル」です。

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このシードルは、東京ワイナリーのもので、りんごは青森県産の「紅玉」と
「ジョナゴールド」を使用した甘口のにごりタイプ。酒屋さんによるとそんなに
シュワシュワではないとのこと。でも「シードル」なんて何年ぶりに飲むかな?

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グラスに注ぐと、思ったよりシュワシュワしてんな。
含むと、酸味はそれほど無いけど甘味はそこそこ、後味に炭酸が効いてて
キリッとしてますね。うん、これ美味しい。
アルコール4%だから1本イケそうです。(炭酸でお腹は膨れるけど)

評価ランク 〇…対抗

続いて「梅酒」、このお酒は知人からのお土産です。
長野県の大雪渓酒造の梅酒でもちろん日本酒仕込みの梅酒です。

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含むと、濃厚かつ甘味ある味わいの梅酒です、後味にすこし苦味があるかな。
梅酒ってたまに飲むとホント美味いな。日本酒を普段より散々飲んでいますが
梅酒や果実系リキュール類をたまに飲むと完全に惹かれてしまう自分がいます。
もともとそういったお酒が根本的に好きなんだよなぁ。

味わいが濃ゆいので、ロックにして飲むことにします。
よくラベルをみるとアルコール14%もあるのか。でも全然酔いませんね(笑)
梅酒、これからいろいろな酒蔵のやつをやってみようかな。

評価ランク ○…対抗



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