FC2ブログ
 
■プロフィール

Author:P太郎
日本酒と競馬好きなサラリーマン

日々飲んだ日本酒の紹介や競馬
関連のブログです。

■最新記事
■最新コメント
■月別アーカイブ
■アクセスカウンター

■カテゴリ
■検索フォーム

■RSSリンクの表示
■リンク
■ブロとも申請フォーム
■QRコード

QR

小夜衣 純米吟醸 生原酒 小夜衣の詩
小夜衣 純米吟醸 生原酒 小夜衣の詩
使 用 米:山田錦、一般米
使用酵母:非公開

静岡県の森本酒造のお酒「小夜衣」です。森本酒造のお酒はイベントでは
飲んだことがありますが、家飲みでは初めてですね。
どちらかと言えば硬派なイメージのお酒だったような記憶があります。
でも、日本酒度は-2.5となっており、通常品よりは少し変わった位置づけ
なのかもしれませんけど。

15358899440.jpeg
15358899710.jpeg15358899830.jpeg

含むと、最初に強めの甘味を感じますが、後半はキレもあり辛口の味わい。
結構オールドスタイルの日本酒って感じです。今風のお酒では無いですね。
う~ん、僕の嗜好からは少しズレるな。

最初に来る甘味は穀物系の甘味でまろやかさは感じます。
でも、後味が僕の苦手な昔ながらの日本酒っぽさというかお米のエグさ?
みたいな味わいがあり、どうも引っ掛かる。

不味いというわけでは無く、これは好みの問題ですね。
こういう味わいが好きな方も居られると思いますが、僕はちょっと苦手かな。

評価ランク △…連下



日本酒ランキング
↑ クリックにご協力をお願いします!


スポンサーサイト


テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

静岡県 | 18:18:18 | トラックバック(0) | コメント(0)
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

FC2Ad