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両関 Rz55 特別純米 Summer Emotion

2019.07.14(18:18) 293

両関 Rz55 特別純米 Summer Emotion
使 用 米:富山県産 五百万石 100%
使用酵母:非公開


秋田県は両関酒造のお酒「Rz55 Summer Emotion」です。
前回「Summer Evolution」をやったのでセットでやらなきゃ、と
変な使命感からセットで購入しました。

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「Evolution」と「Emotion」の違いはよく分かりませんが、酒米は同じ
五百万石。両方のラベルから違いが分かるのは日本酒度くらい。
「Evolution」は+4.6でしたが、この「Emotion」は-2.1です。
でも「Evolution」+4.6でも結構甘かったけどね。
「Emotion」はもっと甘いのかな?

上立ち香は、麹香、炊き立てのお米のような感じ。
ひと口含むと米の旨味がぶわっと広がり、まろやかな甘味と奥深いコク。
結構濃醇な味わい。

予想では華やかで甘いお酒を想像していたけど、ちょっと意外な感じ。
甘いは甘いけど、甘ったるい感じじゃなくて不思議とすっと飲める。
旨味が結構前にでているので、そう感じさせるかもしれない。

2日目は少しスッキリとした味わいにラムネっぽさも感じ、初日とは
違った味わいに。個人的にはこっちの方が好きな味わいかな。
普通に美味しいけど、あまり記憶に残る味わいではないかな。


評価ランク ▲…単穴



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