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横山五十 純米大吟醸 ホワイトラベル

2019.08.10(18:18) 302

横山五十 純米大吟醸 ホワイトラベル
使 用 米:山田錦 100%
使用酵母:非公開


長崎県は重家酒造のお酒「横山五十」です。
「横山五十」は初飲み銘柄で長崎県のお酒も初めて飲みます。

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上立ち香は、甘く熟したリンゴ。
含むと、リンゴの果実感と蜜のような甘味、旨味とのバランスも良いです。
後味も雑味なくキレイにまとまっていて美味しいです!

温度が上がるとバニラ感もあって、なんか而今っぽい味わい。
だけど、而今より美味しいかも。

2日目。
果実味は少し大人しくなって、甘味+ラムネな味わい。
初日と比べて複雑味は無くなったけど、普通に旨いわ!
焼酎のイメージが強い九州だけど、美味しい日本酒が沢山あるんだな。


評価ランク ◎…本命



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