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萩の鶴 メガネ専用 特別純米酒

2019.10.14(18:18) 325

萩の鶴 メガネ専用 特別純米酒
使 用 米:美山錦 100%
使用酵母:非公開


宮城県から萩野酒造のお酒「萩の鶴」ブログ初登場銘柄です。
「萩の鶴」はブログを始める前に飲んだことがあり、うろ覚えですが
確か好印象だった記憶があります。

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この「萩の鶴 メガネ専用」のお酒は結構有名な銘柄で日本酒好きなら
メジャーじゃないかな。

10月1日と言えば「日本酒の日」ですが「メガネの日」でもあるとのこと。
当日、僕は地元の日本酒のイベントに行っていました。

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3年前にも同じイベントに行ったけど、今年は平日だったので、若干人数が
少ないような?感じでした。それでも700~800名程は参加したとのこと。
静岡県の蔵が一同に集まるイベントはこれしかないので、僕としては非常に
楽しみにしていました。

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ついつい飲み過ぎてしまうので、各蔵の「仕込水」を「和らぎ水」にしてましたが
やはりそれでも飲み過ぎていまい、結果、どれくらい飲んだか忘れました。。

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さて、今日の日本酒のに戻ります。
上立ち香は、ラムネ。
含むと、まずラムネっぽさを感じ、ボリュームある旨味が乗っかってきます。
甘味と酸味もあって流行りのスタンダードな味わい。
けれど、何故か後味にしょっぱい?味わいを感じます。なにコレ?
普通に美味しいとは思うけど、あまり印象に残る味わいではないかな。

2日目。
初日とあまり変わらないけど、よくよく味わうと旨味にもコクがあり
後味にバニラ感や苦味もあるな。苦味は嫌味な感じでは無くバランスが
取れていて悪くないです。けど、僕の好きな系統からは外れるかな。


評価ランク △…連下



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