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オスピス・ド・ボーヌ サヴィニ・レ・ボーヌ 1er キュヴェ・フォルヌレ 2012

2019.11.13(18:18) 336

オスピス・ド・ボーヌ
サヴィニ・レ・ボーヌ 1er キュヴェ・フォルヌレ2012
品 種:ピノノワール 100%
造り手:オスピス・ド・ボーヌ


最近仕事がやけに忙しい。(アホな上司は暇そうにしてるけど。。)
どこまで働けばいいんだろう・・・
もう1ヶ月間1日も休みなく働いてる。しかも毎日遅いし。
ちょっとシンドくなってきました。

なので、たまには高いワインでも開けてみるか。
ブルゴーニュはコート・ド・ボーヌのワイン「オスピス・ド・ボーヌ」です。
アペラシオンは「サヴィニ・レ・ボーヌ」の1級畑「フォルヌレ」のやつです。
お値段は9000円~って感じで僕としてはかなりお高め。

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含むと、落ち着いたアロマ香に可憐な酸味、収斂性もあって繊細なタッチです。
上品な果実味もあり、フィニッシュは捌けが良くスッと消えてなくなります。
甘味はあまりなく、辛口な感じかな。

上立ち香はとても良かったので最初は期待したけど、飲むと少し肩透かしを
食らった感じで味わいに幅がないというか、奥ゆきかないというか、何かが
足りないような気がします。

これで9000円~って考えると何だよ!ってなっちゃうな。
コスパを考えるとちょっと残念でした。ワインはムズい。


評価ランク ▲…単穴



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