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飛露喜 特別純米 無濾過生原酒

2020.03.07(18:18) 378

飛露喜 特別純米 無濾過生原酒
使 用 米:山田錦、五百万石
使用酵母:非公開

福島県の廣木酒造本店のお酒「飛露喜」です。
このスペック、今年も入手することができました。いちおう2年連続。
一升瓶だし最初は購入しようか迷ったけど、なんか飛びついちゃったな。

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上立ち香は、あまり無いかな。
ひと口含むと、濃醇で甘旨ジューシーな口当たりで美味しい。
ラムネっぽさ、草っぽさもあるかな。
コクがあり奥でバニラも感じます。

このお酒は、いまさら評価するまでもなく甘味・旨味・辛味・苦味と
相変わらずバランスの良い味わいの美酒でした。

けど、来年からはこのスペックを購入するのは控えようと思います。
「飛露喜」は他スペックを飲んでみたいな。


評価ランク 〇…対抗



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