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東洋美人 地帆紅 ジパング 限定大吟醸 生酒

2020.03.13(18:18) 381

東洋美人 地帆紅 ジパング 限定大吟醸 生酒
使 用 米:山田錦100%
使用酵母:非公開


山口県から澄川酒造場のお酒「東洋美人」初飲み銘柄です。
「東洋美人」は前から飲みたいと思っていた銘柄ですが、一升瓶が
多くてなかなか手が伸びなかったお酒です。たまたま4合瓶のこの
スペックが売っていたので、購入してみました。

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上立ち香は、思いっきりカプ系。
含むと、青リンゴっぽい果実感、甘味と苦味のバランスも良いです。
温度が上がってくると、より旨味のボリュームも感じ美味しい。
これは万人受けする味わいだろうな。

休肝日を挟み3日目。
甘旨、シロップ漬けパインのような味わい。美味しいなコレ。
削っているだけあって雑味もなく、後味もキレイに纏まってます。

初日はカプ強めでしたが、程良く落ち着いた味わいで良い塩梅です!
個人的にはこの味わいの方が好きかな。うん、美酒だな。

「東洋美人」美味しかったです。
4合瓶の他スペックがあったら、また飲んでみようと思います。


評価ランク 〇…対抗



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コメント
P太郎さんこんにちは。
コロナはまだ終息する気配がありません。
関係なく飲みに行っちゃいますが、年度末なのでなかなか行けません…
東洋美人じぱんぐ このところ飲んでません。
私の好きなお酒の一つです。
東洋美人は、程よい華やかな甘さが好きです。
酒屋に行きたくなりました!
【2020/03/13 20:57】 | itako21 #- | [edit]
itako21さん、コメントありがとうございます。
コロナ、ホント困っちゃいますよね!

今日酒屋に行ったら、店員さんが「うちのお客さんの
飲食店さんもかなり厳しく、もしかしたら潰れてしまう
お店もあると思う」と、切実に言っていました。
今月に行われる予定だった「静岡マラソン」も中止。
4月の頭に毎年開催される「静岡まつり」も早々に
中止決定になりました。

私は仕事で人事をしているので、この時期は新卒採用
業務の真っただ中で、今年は合同説明会は、ほぼ全て
中止となりましたが、会社説明会は開催しているので
学生さん相手にプレゼンをすることが多いので、会社
からは、プライベート旅行、飲み会も自粛するように
と、通達が出されました。

万が一、知らずに自分が感染して、学生さんに感染でも
させたら、学生さんの就活に多大な影響を与えてしまい
人生すら狂わせてしまうので、私もしようがないと思って
いますけどね。

しかし僕の場合は、家飲みで美味しい日本酒が飲めれば
だいたい満足されるので良いのですが。
お互い体調管理には気をつけましょうね。
では、良い週末を。
【2020/03/13 22:15】 | P太郎 #- | [edit]
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