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東洋美人 純米吟醸 醇道一途

2020.06.02(18:18) 410

東洋美人 純米吟醸 醇道一途
使 用 米:山田錦
使用酵母:非公開


山口県から澄川酒造場のお酒【東洋美人】です。
このお酒は、何と1本(4合瓶)税抜きで900円、安っ!!

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なぜこの値段なのか分かりませんが、昨今の状況を鑑みた蔵元の対策だと思われます。コロナ渦が続き普段一升瓶しか販売しないスペックでも4合瓶で発売してくれたりと【ステイホーム】中の僕ら個人消費の日本酒フリークにとっては、今まで一升瓶だから
手が伸びなかったスペックも身近に買えるのは、不幸中の幸いで嬉しいですね。

上立ち香はカプでパイン系。結構華やかな吟醸香。
含むと、甘っ!旨味もそこそこ強めで、濃醇な味わいです。
鼻腔に抜ける旨味も悪くないです。普通に旨いな。
流行りのド真ん中って感じのお酒。

でも僕には、少しカプが強いかな。
ギリギリ飲めるボーダーラインってところ。

2日目。
カプっぽさは少し収まり、甘味主体の味わい。
ただ上立ち香がケモノ臭というか、エグさが目立つなぁ。
味わいは良いんだけどね。


評価ランク ▲…単穴



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