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シャンボール ミュジニー ブシャール ペール エ フィス2017

2020.06.30(18:18) 422

シャンボール ミュジニー ブシャール ペール エ フィス2017
品 種:ピノノワール
造り手:ブシャール・ペール・エ・フィス


ブルゴーニュはコート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニーのワイン
【 シャンボール ミュジニー ブシャール ペール エ フィス 】です。
お値段は【6000円~】とそこそこのクラス。【シャンボール・ミュジニー】のワインはコート・ド・ニュイの中でも女性的な味わいと表現されることが多く、どう繊細なワインなのか楽しみです。

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グラスに注ぐと、ピノにしてはやや濃い目の色合い。
上立ち香は、赤い果実フランボワーズ、紫蘇っぽさもあり白コショウなんかも。
含むと、ボリュームある旨味とキュッとした酸味、タンニンはそこそこで全体的にまろやかな味わい。うん美味しいです!旨味が特徴的だな。時間が経つと、どんどん丸く、バランスが取れた味わいになって、より美味しいですね。

2日目。
初日と比べ、荒々しい味わいの角が取れて洗練された上品な味わいに。初日とはまるで別のワインに感じるほど変わったかな。でも、これはこれで美味しいです。

果実味、酸味、タンニンとバランスも良くて上品なワインってテクスチャー。初日よりこっちの方が好きかも。これが女性的な味わいのワインかどうかは、まだまだ経験値が浅いのでイマイチ分かりませんが、例えるなら初日は【じゃじゃ馬な女の子】って感じで、2日目は【少し大人っぽくなった女性】って雰囲気かな。なんじゃそりゃww


評価ランク ◎…本命



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