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磯自慢 純米吟醸 大井川の恵み 薆瞬 誉富士

2017.09.21(18:18) 43

磯自慢 純米吟醸 大井川の恵み 薆瞬 誉富士
使 用 米:大井川流域 誉富士100%
使用酵母:静岡酵母New-5

僕の地元静岡でおそらく頂点に君臨する銘柄であり、いまや知名度は全国区。
このお酒に魅了された蔵人も数多く(新政の佐藤さんとか有名な話ですよね。)
いまやプレ酒となった磯自慢酒造のお酒「磯自慢」です。このブログ初登場です。

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静岡の銘柄で入手困難なのって、たぶんコレ(磯自慢)くらいしかないと思います。
2008年の「洞爺湖サミット」で乾杯酒(中取り純米大吟醸35)になって以降途端に
地元でも手に入りづらくなってしまったみたいです。

会社の上司によると、その昔「磯自慢」なんかそこらの酒屋で売っていたとのこと。
上司曰く「アレそんな言うほど旨いか?」って普段より大手酒造の「紙パック酒」を
こよなく愛飲しているお方の少数意見ではあります(笑)

アル添酒に定評があり(確か本醸造だけでも4~5種類とかあったような気がする…)
普通酒でも丁寧な造りでレベルが高く美味しいです。私見的には磯自慢は開栓して
数日経った方が、美味しくなるイメージがあります。

一応、静岡に住んでいますので購入ルートはそれなりにあるのですが、普段僕が行く
酒屋さんでも普通酒ですら冷蔵庫に並んでいるのをあまり見かけません。
でも、静岡の居酒屋ではよくみかける銘柄で、たぶん外飲みでは一番飲んでいる銘柄
かもしれないです。(ハズレがまずないので、安パイ銘柄として選んでしまいます。)

しかし「磯自慢」って基本は一升瓶がほとんどで、買うのに少し躊躇してしまいます。
高級酒クラスだと4合瓶もあるのですが、あのクラスはホントに高いので万馬券でも
取らなければなかなか買えません(笑)いつかは味わってみたいものですが…

今回は地元流通限定商品の「純米吟醸 大井川の恵み 薆瞬(かおるとき) 誉富士」を
チョイスしました。酒屋の店員さんによると、去年までは一升瓶だったのですが今年は
なぜか4合瓶にて販売されたとのこと。

すこし調べると、以前は酒米も「五百万石」でしたが、現在は静岡県の酒米「誉富士」
を使用しており、まさに「ALL静岡」のお酒となった模様です。


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冷酒で「雪冷え」くらいから。
上立ち香は穏やかなイソアミル系の吟醸香、バナナを感じます。

ひと口含むと、吟醸香そのままにバナナの味わいで、そのなかに上品な甘味旨味が
バランスよくまとまっていて後味に少しだけキレる。うっ旨い…
さすが磯自慢!って感じで唸るほど美味しいです。

少しだけ温度が上げて「花冷え」くらい。
うん、美味しい…やっぱり抜群に旨いな。
少しまろやかな味わいがでてきてバナナセーキになりました(笑)
地元酒でこれが普段から飲めれば他はもういいかな…と一瞬思ってしまうくらい旨い。

2日目。
初日と比べると吟醸香は少し抑え気味になって若干淡麗な味わいになってきたかな。
後味のキレも少し目立ってきました。バナナセーキはいません。
相変わらず旨いですけどね。居酒屋で飲む「磯自慢」に近い感じかな。

僕的には初日の方が好きな味わい。
初日は酒単体で飲んで旨い!2日目以降は食中酒として旨いという感じですかね。

「磯自慢」は、やはり静岡酒の頂点に君臨するお酒だと思います。
これからも年に何度かは飲みたいお酒です!



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コメント
どうもです!
磯自慢に地元限定品があるなんて知りませんでした。
とても美味しそうで、静岡県民が羨ましいです・・・

実は洞爺湖サミットがあった時、僕は静岡に住んでいたのですが、当時酒屋さんから「磯自慢は予約しても半年待ち」なんて聞いた記憶があります。
今でこそ落ち着いてきましたが、あの頃の人気は凄まじかったですね。

今度静岡に足を運ぶ際には、限定品があるかどうかもチェックしたいと思います。
【2017/09/24 16:33】 | すん #- | [edit]
すんさん、コメントありがとうございます。

洞爺湖サミット時は、僕は日本酒飲みではなかったので、いまいちブームがどの程度のものなのか
正直ピンときませんが「磯自慢」の名前だけは知っていました。

いまや全国に誇る静岡県の代表銘柄となりましたが、地元でも手にすることが困難なのは嬉しいやら
悲しいやら・・・全国区になると途端に都内へ進出しますからね。
(たぶん、はせがわ酒店とかの方が確実に買えると思うな、きっと。)

そういえば昨日酒屋さんで「神奈川県」のお酒を買いましたよ。まだ神奈川県銘柄は未飲だったので。
少したってからまた記事にしますね!

では、また。
【2017/09/24 21:01】 | P太郎 #- | [edit]
「磯自慢」。
バナナ系の旨味、甘みですか~。とっても美味しそうです。

最近海外出張の帰りに東京駅のはせがわ酒店で「磯自慢」を販売しているのを見かけましたが、高かったので購入を見送ってしまいました。
少し気になっていたので買っておけば良かったです。
いつか飲んでみたい銘柄です。
【2017/09/24 22:43】 | なまっぴ #- | [edit]
なまっぴさん、お帰りなさい。

やはり海外出張でしたか!
多分そうじゃないかなと思ってました(笑)

「磯自慢」是非とも機会があれば試してみて下さい。
たぶん地元静岡なんかより「はせがわ酒店」の方が買えますので(悲)

ただ僕も思ってますが、「磯自慢」って少し高いんですよね。
通常よりひとつスペックが高いような値段設定なのが全国区になった
奢りなのかなと残念ながら思ってしまいます。

では、また。
【2017/09/24 23:22】 | P太郎 #- | [edit]
はじめまして、すんさんのブログから飛んできました。
磯自慢をお探しなら、ヴィノスやまざき本店なら何かしらのスペックが置いてると思いますよ。
【2017/10/09 16:09】 | 日本酒初心者 #- | [edit]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2017/10/09 16:16】 | # | [edit]
日本酒初心者さん、コメントありがとうございます。

「ヴィノスやまざき」=「ワイン」ってイメージが強いですが
日本酒も少ないですが確かに置いてありましたね。

セノバ店の方は何度か覗いたことがあるのですが、本店の方は
あまり行ったことがないので、今度行ってみます!
ありがとうござました。

【2017/10/09 19:32】 | P太郎 #- | [edit]
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