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冩樂 純米吟醸 夏吟うすにごり

2020.08.10(18:18) 436

冩樂 純米吟醸 夏吟うすにごり
使 用 米:山田錦、夢の香
使用酵母:非公開


福島県から宮泉銘醸のお酒【冩樂】です。
冩樂は高額酒を除き結構いろいろなスペックを飲んでいますが、このスペックは未飲だったので、セレクトしてみました。

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上立ち香は、あまり強くは無いけど、冩樂らしさはある。
含むと、ラムネっぽさに青いバナナ、甘味は控えめ。意外と後味にはキリッとした辛さやキレがあります。個人的にはもうちょっと甘味が欲しい気はしますが、夏吟という位置付けもあり、爽やかで飲みやすい口当たりな設計なのかな。

全体的にはカチッとした味わいの辛口寄りの旨口酒と言う感じ。
温度が上がった方がまろやかな味わいになり、甘味・旨味・酸味と果実味がより分かりやすく感じて美味しいですね。

僕が好きだった冩樂とは少し違った方向性の味わいでしたが、夏に飲むお酒としてはクイクイ盃が進む美酒でした。


評価ランク 〇…対抗



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コメント
P太郎さんこんにちは。
写楽の夏吟ですね。
私はまだ今年これは家飲みしてません。
絶対飲みたい1本です。
冷酒でばかり飲んでますが、飲めたら少し冷やさず試してみます。
いろいろな温度で試すというのは参考になりました!
【2020/08/13 11:23】 | itako21 #- | [edit]
itako21さん、コメントありがとうございます。

久しぶりに写楽でしたが、この夏吟は、まさに熱い夏に飲んでピッタリな飲み口の良い美酒でしたね。あと最近はこちらでも【宮泉】が買えるので、今年は写楽よりも宮泉を中心に飲んでます。けど、写楽との違いはイマイチ良く分かりませんね~コンセプト分けて造ってるのかな?まぁ購入できるだけありがたいですけどね。

では、良いお盆休暇をお過ごしください。
【2020/08/13 20:11】 | P太郎 #- | [edit]
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