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早瀬浦 純米吟醸 五百万石

2021.09.09(18:18) 605

早瀬浦 純米吟醸 五百万石
使 用 米:福井県産 五百万石
使用酵母:非公開

福井県から三宅彦右衛門酒造のお酒【早瀬浦】です。
なんやかんや年に1~2本は飲んでいる【早瀬浦】このスペックは過去に飲んだことがなかったので手に取ってみました。

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上立ち香は、完熟バナナ系の吟醸香。
含むと、とろんとした飲み口で穏やかな甘味とパワフルな旨味が交差する。後味はスパッとキレる辛さもあって結構硬派な味わい。

基本的には硬派な辛口酒ですが、奥でバニラ感があったり、ミネラル感なんかも控えめに主張したりと、ただ単調な味わいでないのがさすがといったところかな。

こういうお酒を好きな人って沢山いるだろうな。むしろ僕の好みの対極にあるお酒だけど、飲んでいて素直に美味しいとは思う。


評価ランク 〇…対抗



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